الربع الأمامي من اللحم البقري الحلال

الربع الأمامي من اللحم البقري هو القطعة الرئيسية التي تأتي من الجزء الأمامي من البقرة، تحديدًا كل شيء أمام الضلع الثالث عشر. يقوم الجزارون عادةً بتقسيم الربع الأمامي إلى قطع أصغر يمكنك التعرف عليها في المتاجر.