QUARTO DA FRENTE DE CARNE BOVINA HALAL
category: Carne, Carne de Bovina
O quarto da frente de carne bovina é o corte primal que vem da parte frontal da vaca, especificamente tudo à frente da 13ª costela. Os açougueiros geralmente dividem o quarto da frente em cortes menores que você pode reconhecer no supermercado.
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